Razgovarao sam sa Jurom, osnivačem Kultura bara i jednim od
doajena srpske bartending scene. Razgovarali smo o tome šta je danas potrebno
da neko postane barmen i šta nove generacije barmena donose u posao a  sa kojim se izazovima susreću? Razgovarali
smo o psihologiji obe strane – i barmena i gosta, o čitanju njihovog
raspoloženja i dobrim i lošim situacijama sa kojima se sretao. O temi o kojoj
se malo zna – barskom keteringu i šta je sve potrebno da bi se prenela
atmosfera jednog dobrog zanatskog bara na privatni parking, krov, dvorište ili čak tržni centar?

Produkcija: www.podcast.rs

Partneri: www.metro.rs

Podržite kreiranje podkasta na BuyMeACoffee ili Patronu i
uživajte u ranom pristupu epizodama kao i ekskluzivnim bonus sadržajima:

https://www.buymeacoffee.com/umamisegrt

https://www.patreon.com/umamisegrt

Instagram:

https://www.instagram.com/kulturabar

https://www.instagram.com/metro_srbija

https://www.instagram.com/umami_segrt