Turistička sezona u Hrvatskoj ulazi u vruću fazu, no, ozbiljan problem predstavlja nedostatak radne snage. Sezonske radnike iz inostranstva teško je pronaći. Nije lako i zadržati ih. Najteže je izgleda uposliti one domaće koji imaju sve manje interesa za tu vrstu posla. U čemu je problem i kako ga riješiti? Ivana Zrilić je istražila raspoloženje u jednoj dalmatinskoj konobi u Zadru. Kako na sve to gleda Joso Smolić, predsjednik Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika Hrvatske obrtničke komore?