
Može li od rakije da se živi? Rakijapod – E11
Podcast: Play in new window
Poslušajte priču jedne porodice koja živi od rakije.
Nenad Vagić je otvorena srca i duše pričao o svom porodičnom biznisu i rakije.
Na našem porodičnom imanju u Vrčinu, rakija se peče od najboljih i potpuno zrelih plodova voća koje daje rakiju vrhunskog kvaliteta već više od pola veka. Godine 1995. sagrađen je podrum i kao prirodni sled događaja, 2006. godine registrovano je i preduzeće SZR „Podrum Vagić” čija je osnovna delatnost proizvodnja rakije.
Sam proces tehnologije prerade voća je spoj tradicionalnog i modernog. Procesi dozrevanja su vremenski procesi i nastavljaju se godinama i nakon što su rakije napunjene u boce. Godišnja proizvodnja voćnih rakija u našem podrumu kreće se oko 10.000 litara.