fbpx
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Search in posts
Search in pages
Search in posts
Search in pages

EP 068 – Sve o pirotskoj peglanoj kobasici na jednom mestu – Momčilo Đurđić, proizvođač

Razgovarao sam sa Đurđić Momčilom o pirotskoj peglanoj
kobasici u jednom, po njegovim rečima – „dovoljno detaljnom i još važnije potpuno iskrenom“ razgovoru. Razgovarali smo o tome kako je u praksi izgledao konkretan proces brendiranja jednog gastronomskog proizvoda i o tome kako je on u tom procesu učestvovao. Od organizovanja Svetskog prvenstva u pravljenju pirotske peglane kobasice do toga da je on danas jedan od vrhunskih proizvođača iste. Koja sve mesa idu u pirotsku peglanu, o dugotrajnim i zahtevnim procesima čišćenja i peglanja same kobasice, o njenim zdravstvenim efektima i ko sve uživa u njoj kao i o sloganu „Deca znaju zašto!“.
Sve što ste ikada poželeli da saznate o jednom od zaštićenih proizvoda iz pirotskog „svetog trojstva“ (ćilim, kačkavalj i peglana kobasica) na jednom mestu!

Proizvode možete poručiti na: 063/1273-671 Momčilo

 U BONUSU (za naše Patreone i BuyMeACoffee-ere) Momčilo mi je objasnio mali trik kako da se lakše oljušti troslojna osetljiva opna na kobasici. Hvala od srca što podržavate naš i vaš podkast.

 

Produkcija: www.podcast.rs

Partneri: www.metro.rs