DA LI SMO POGREŠNO SHVATILI RAKIJU?

Moj gost u novoj epizodi Rakijapoda je Marko Momirović iz Destilerije Momirović.

Ovo nije priča samo o jednoj destileriji. Ovo je razgovor o tome kako danas razmišljamo o rakiji, šta smo naučili, a šta možda treba da preispitamo.

Da li je budućnost samo u premium rakijama?

Da li industrija i kraft mogu zajedno da razvijaju rakijsku scenu?

Šta je zapravo srpska rakija i zašto će možda biti potrebna čitava jedna generacija da rakija dobije mesto koje zaslužuje?

Pričali smo o razvoju srpske rakijske scene, ulozi udruženja, zakonskoj regulativi, selekciji destilata, odležavanju, filozofiji barika, light rakijama, ekonomici proizvodnje i budućnosti domaćeg destilerstva.

Dotakli smo se i nastanka rakija Una Unica i Vizantija, kao i filozofije koja stoji iza proizvoda Destilerije Momirović.

🍶 Jedna od najdužih i najzanimljivijih epizoda Rakijapoda do sada.

Uživajte!