Po\u010detkom milenijuma bio je rok zvezda koktel barova u Njujorku. Tu je stigao zahvaljuju\u0107i zelenoj karti kada se kao svr\u0161eni student ma\u0161instva sredinom devedesetih odlu\u010dio da napusti rodni Beograd. U po\u010detku mu je \u0161ljaka u baru bila lak\u0161i na\u010din da zaradi za \u017eivot, ali je taj posao brzo zavoleo, posve\u0107eno u\u010dio i stigao do mesta iza bara u presti\u017enim njujor\u0161kim lokalima, a potom partnerski otvorio kultne speakeasy barove i restorane Employes Only i Macao Trading Company. Bio je jedan od glavnih aktera dokumentarca „Hey bartender“, neobi\u010dnog vodi\u010da kroz glamurozne klubove Njujorka koji svoju slavu duguju nekolicini vrhunskih barmena. Svoju knjigu „You Didn’t Hear It From Us: Two Bartenders Serve Women the Truth About Men, Making an Impression, and Getting What You Want“ smatra \u0111ubretom, ali otvoreno ka\u017ee da mu je ona donela publicitet, novac i priliku da objavi knjigu koju je \u017eeleo – o koktelima.
\nDu\u0161an Zari\u0107 ve\u0107 godinama poma\u017ee kompanijama, restoranima i lancima hotela da inspiri\u0161u i usmere svoje zaposlene i menad\u017ement u zdravoj primeni radne etike, stava i li\u010dnog i timskog razvoja. Dobitnik je presti\u017ene nagrade u svetu ugostiteljstva – The Best Bar Mentor 2014. Danas \u017eivi u San Dijegu i svakodnevno ve\u017eba boks sa momcima duplo mla\u0111im od sebe.
\nZvu\u010di uzbudljivo i glamurozno? Sada \u0107ete \u010duti *fusnotu ove pri\u010de, kako je sve izgledalo iz Du\u0161anovih cipela, \u0161ta je na tom putu nau\u010dio, \u0161ta je izgubio, a \u0161ta dobio.
\n——-
\n\ud83d\udc4d Pokrovitelj pitanja „Za \u0161ta uvek imate vremena?“ je GRAND KAFA, koja nam poru\u010duje: Hajde da imamo vremena! Dobre stvari u \u017eivotu tra\u017ee vreme. Vreme da se pripreme i vreme da se u njima u\u017eiva. Zato, hajde da odlu\u010dimo da svakog dana imamo vremena za ono \u0161to je stvarno va\u017eno. Za sebe, za zajedni\u010dku \u0161oljicu kafe i sve one male stvari koje \u010dine \u017eivot.
\nPridru\u017eite se zajednici na Instagramu https:\/\/www.instagram.com\/grand.kafa\/ <\/p>\n
Muzika za \u0161picu: Sanja Stevanov
\n