{"id":401651,"date":"2025-09-06T16:55:33","date_gmt":"2025-09-06T14:55:33","guid":{"rendered":"https:\/\/podcast.rs\/rakijologija-u-sluzbi-tradicije\/"},"modified":"2025-09-06T16:55:33","modified_gmt":"2025-09-06T14:55:33","slug":"rakijologija-u-sluzbi-tradicije","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/podcast.rs\/en\/rakijologija-u-sluzbi-tradicije\/","title":{"rendered":"Rakijologija u slu\u017ebi tradicije"},"content":{"rendered":"<p>Nikola Mali\u0107anin je izdanak stogodi\u0161nje tradicije u proizvodnji vina ali je rakijolog u srcu. \u010covek je mala enciklopedija koji otvoreno u epizodi doti\u010de neke oblasti u proizvodnji rakije koje su TABU.<\/p>\n<p>Drvo, bure; fermentacija, kvasci, enzimi; savremene tendencije u svetu jakih alkoholnih pi\u0107a&#8230; To su samo neke od oblasti koje smo &#8222;zagrebali&#8220;. Epizoda se gleda u dahu, sa u\u017eivanjem. Siguran sam da \u0107ete se njoj vra\u0107ati kad kod vam ne\u0161to zatreba iz ovih oblasti.<\/p>\n<p>Obja\u0161njeno potanko, skoro do tan\u010dina i bezrezevno neke od tema sa ciljem da se rasvetle i pribli\u017ee narodu a posebno proizvo\u0111a\u010dima rakije.<\/p>\n<p>Godine provedene u Enovitisu, bezbroj studiskih putovanja, predavanja i edukacija po Evropi i regionu izdvajaju Nikololu kao \u010doveka iz struke koji zna \u0161ta radi.<\/p>\n<p>Ja mu verujem i u\u017eivao sam u razgovoru.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nikola Mali\u0107anin je izdanak stogodi\u0161nje tradicije\u2026<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":60685,"comment_status":"","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[477],"tags":[],"class_list":["post-401651","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rakijapod"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/podcast.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/401651","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/podcast.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/podcast.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/podcast.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/podcast.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=401651"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/podcast.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/401651\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/podcast.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/60685"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/podcast.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=401651"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/podcast.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=401651"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/podcast.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=401651"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}