U ovoj epizodi razgovaramo s Adnanom Smaji\u0107em, prvim bh. somelijerom za \u010daj i osniva\u010dem Franz & Sophie \u2013 prve specijalizirane \u010dajd\u017einice u Bosni i Hercegovini. Kako je jedan ljekar iz Bijeljine postao ambasador kulture ispijanja \u010daja u Sarajevu? Za\u0161to ime \u201eFranz & Sophie\u201c? I kako je uspio izgraditi brend koji u isto vrijeme nudi isto\u010dnja\u010dki zen i vrhunski kvalitet i okus? Adnan s nama dijeli svoju li\u010dnu pri\u010du: od ratnog izbjegli\u0161tva u Njema\u010dkoj, karijere od stara\u010dkih domova do farmaceutskih kompanija, do zavr\u0161etka Akademije za \u010daj u Bonnu i povratka u Sarajevo s jednom misijom \u2013 da \u010daj u BiH postane poseban ritual u\u017eivanja.<\/p>\n
Adnan vam otkriva i koje su vrste \u010daja najskuplje na svijetu i kako je ameri\u010dki predsjednik Nixon na poklon od kineskog predsjednika svojevremeno dobio vre\u0107icu od 200 g najskupocjenijeg \u010daja na svijetu.<\/p>\n
\u017e\ud83d\udccd Franz & Sophie: Petrakijina 6, Sarajevo, https:\/\/www.franz-sophie.ba<\/a><\/p>\n Razgovarali smo o:<\/p>\n 00:00:00 Teaser i najava<\/p>\n 00.03:36 Radio sam kao ljekar u Bijeljini i rat me je odveo u Njema\u010dku<\/p>\n 00:07:22 U Njema\u010dkoj sam kao ljekar u stara\u010dkim domovima <\/p>\n 00:15:27 Odlu\u010dio sam da se vratim u Bosnu i da otvorim radnju \u010daja, Franz&Sophie<\/p>\n 00:20:25 Pitao sam se kako \u0107u Bosancima prodavati \u010dajeve?<\/p>\n 00:25:50 Boja i vrsta \u010daja ovisi od fermentacije su\u0161ene biljke \u010daja<\/p>\n 00:33:00 Moja radnja je bila prva u Petrakijinoj ulici<\/p>\n 00:40:53 Kako je Nixon 70 tih dobio od KIneza na poklon 200 g najskupocjenijeg \u010daja na svijetu<\/p>\n 00:47:00 Kako se pravilno priprema \u010daj?<\/p>\n 00:58:15 Kako je Ataturk odlu\u010dio daTurci umjesto kafe piju crni \u010daj?<\/p>\n 01:03:20 Koji su to najskuplji \u010dajevi na svijetu?<\/p>\n 01:08:48 Klimatske promjene utje\u010du na berbu \u010daja u Kini i Japanu i cijenu \u010daja na tr\u017ei\u0161ta<\/p>\n ______________<\/p>\n \ud83d\udc99 Podcast nastaje u neovisnoj produkciji \u2013 tvoja podr\u0161ka nam puno zna\u010di!\ud83d\udcccJednokratne Pay Pal donacije: https:\/\/www.paypal.me\/KolektivZnanja<\/a><\/p>\n \ud83d\udcccPatreon donacije: https:\/\/www.patreon.com\/c\/Kolektivznanjapodcast<\/a><\/p>\n \ud83d\ude80 Podr\u017ei nas! \u203c\ufe0fPRETPLATITE se na na\u0161 YT kanal \u203c\ufe0fKlikni SUBSCRIBE \u203c\ufe0f<\/p>\n Pridru\u017ei se na\u0161oj online zajednici i tako \u0107e\u0161 nam pomo\u0107i da na\u0161e pri\u010de dopru do jo\u0161 vi\u0161e ljudi!<\/p>\n \ud83c\udfac Produkcija: Kolektiv znanja<\/p>\n \ud83c\udfa5\ud83c\udfa7 Video & Audio: Kolektiv znanja<\/p>\n \ud83c\udfbcMuzika za \u0161picu: Nino \u0160kilji\u0107<\/p>\n \ud83d\udcfdDesign \u0161pice: Effect Agency<\/p>\n<\/p>\n \ud83d\udcf2Pratite nas na dru\u0161tvenim mre\u017eama: https:\/\/www.facebook.com\/kolektivznanja<\/a> https:\/\/www.instagram.com\/kolektiv_znanja\/<\/a> https:\/\/www.tiktok.com\/@kolektiv.znanja<\/a><\/p>\n #adnansmaji\u0107 #franzisophiesarajevo #zeleni\u010daj#\u010dajd\u017einica #anisaserak #kolektivznanja #kolektivznanjapodcast #kolektivznanjabusiness #podcastbih<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" U ovoj epizodi razgovaramo s Adnanom Smaji\u0107em, prvim bh. somelijerom za \u010daj i osniva\u010dem Franz & Sophie \u2013 prve specijalizirane \u010dajd\u017einice u Bosni i Hercegovini. Kako je jedan ljekar iz Bijeljine postao ambasador kulture ispijanja \u010daja u Sarajevu? Za\u0161to ime \u201eFranz & Sophie\u201c? I kako je uspio izgraditi brend koji u isto vrijeme nudi isto\u010dnja\u010dki…<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":109433,"comment_status":"","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[292],"tags":[],"class_list":["post-385921","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kolektiv-znanja"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/podcast.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/385921","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/podcast.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/podcast.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/podcast.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/podcast.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=385921"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/podcast.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/385921\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/podcast.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/109433"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/podcast.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=385921"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/podcast.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=385921"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/podcast.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=385921"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}