Ep. 13: Proizvodnja tradicionalnih prehrambenih proizvoda se isplati – ili ipak ne?
Proizvode se po staroj recepturi, od lokalnih sirovina, uglavnom ručno i u malim količinama, a ono što je najvažnije – ne sadrže aditive. Prehrambeni proizvode koji se prave na ovaj način najčešće se nazivaju domaći, prirodni i zdravi, a ustvari radi se o tradicionalnim proizvodima koji nastaju u radionicama malih proizvođača. Na tržištu učestvuju u…
Read MorePodcast: Play in new window